Warunki pogodowe często uniemożliwiają odebranie doskonałego jakościowo miodu, miodu którego zawartość wody nie przekracza 18%. Bywa tak, że pszczoły z różnych powodów nie zdążą odparować nadmiaru wody z miodu. Zebranie miodu o wyższej zawartości wody skutkować będzie jego stopniową fermentacją a więc finalnie stratą całego zbioru. W naszym klimacie za najbardziej ryzykowne z tego punktu widzenia należy uznać miody rzepakowy i nawłociowy. W okresie w którym pszczoły pozyskują te miody zwykle zawodzi pogoda. Dla pszczół problematyczne staje się odparowywanie wilgoci z pokarmu którym jest miód, gdy temperatura na zewnątrz ula spadnie poniżej 10°C oraz kiedy wilgotność względna powietrza jest wysoka za sprawą opadów czy pory roku. Tego typu warunki niejednokrotnie panują w okresach kwitnienia rzepaku oraz nawłoci choć może to nastąpić również w przypadku innych miodów.

W naszej pasiece na etapie miodobrania sprawdzamy parametr którym jest zawartość wody w miodzie za pomocą wysokiej jakości refraktometru. Jeśli pomiar jest właściwy miód może spokojnie trafić do słoików, jeśli jednak parametr odbiega od normy zawartość wody należy niezwłocznie obniżyć osuszając miód za pomocą profesjonalnego urządzenia którym jest dehydrator. Jeśli Twój miód nie spełnia wymagań a nie chcesz go stracić mamy dla Ciebie dobrą wiadomość. Świadczymy usługę osuszania powierzonego nam miodu. Minimalny jednorazowy wsad wynosi 40 kg. Maksymalny jednorazowy wsad to 150 kg (110 l).